Stammtisch „Dorade“

Am heutigen Sonntag fand bei schönstem Mai Wetter der erste Themen Stammtisch im Jahr 2018 statt.

Unser Mitglied Wolfgang stellte den Anwesenden eine Möglichkeit der Vorbereitung und anschließenden Zubereitung von Doraden vor.
Nach 20-30 Minuten auf dem Gasgrill konnten Alle das Ergebnis gemeinsam probieren, was Allen sehr gut geschmeckt hat.

Vielen Dank an Wolfgang hierfür!

1. Stammtisch 2018

Der 1. Stammtisch des Affalterbacher Grillsportvereines fand am vergangenen Samstag im Freien statt.

Trotz widriger Wetterverhältnisse hatten sich die Mitglieder zum Wintergrillen getroffen.

Es wurde Schweineschulter und  kubanischen Gemüsereis in 2 Dutchöfen gegart. Zudem wurden die letzten Winzer Glühweine getrunken damit alle auf Betriebstemperatur blieben.

Genau das richtige bei kaltem Wetter und ein kulinarisches Highlight das allen Anwesenden gemundet hat. Abgerundet mit selbstgemachtem Kuchen hatten alle  einen schönen , kurzweiligen und Kulinarische Winterstammtisch erlebt und wir freuen uns schon jetzt auf den nächsten Stammtisch.

 

Holzsägekunst an der Eugen Feyhl Hütte

Am Sonntag dem 22.10. hatten wir den Holzsägekünstler Uwe Frenzel aus Erdmannhausen zu uns eingeladen.

Stilecht fand dieser Stammtisch im Wald an der Eugen Feyhl Hütte statt.
Auch einige Gäste folgten unserer Einladung und fanden den Weg zu uns um die Kunst des Holzfiguren Sägens zu bestaunen.

Abgerundet wurde der sehr gelungene Stammtisch durch den von Wolfgang Heising und Rainer Schleweck zubereitete Flammlachs der Allen sehr gut geschmeckt hat.
Vielen Dank hierfür!

 

Hier nun einige Impressionen das Tages.

 

6. Grillseminar für Kinder an der Eugen Feyhl Hütte

Der Affalterbacher Grillsportverein hat eingeladen und so konnten beim diesjährigen Kinder-Ferienprogramm der Gemeinde Affalterbach 15 interessierte Mädchen und Jungs unter Anleitung den Umgang mit Feuer und Grillgeräten lernen.

Froh gelaunt kam die Gruppe  an die E. Feyhl  Hütte. Dort wurden Sie vom Grillmeister empfangen und in die wichtigsten Regeln im Umgang mit Grillgeräten und Feuer eingewiesen. Die Grillstelle an der Eugen Feyhl Hütte hat für diesen Grillnachmittag beste Dienste geleistet. Eine runde Stahlplatte wurde über die Feuerstelle gelegt und fertig war der Mongolengrill.

Zunächst wurde gemeinsam das Feuer gezündet und nochmals der Umgang mit offenem Feuer besprochen und praktiziert.

Eine besondere Art einen Hamburgerteig zu fertigen war der nächste Schritt. Das Hackfleisch wurde mit den Zutaten (Salz, Pfeffer, Curry, Ketchup, Senf, BBQ-Sauce, Ei und etwas Weckmehl) sehr individuell in  Plastiktüten gefüllt und verschlossen. Durch anhaltendes kneten durch die Kinder, ist die Masse dann zu einem super Hamburgerteig geworden. Nach abschneiden einer Ecke wurde aus dem Beutel die Hamburgermasse direkt auf den Grill gepresst, geformt und sofort gegrillt.  Ausgestattet mit Handschuhe und Wendewerkzeug hat jeder seinen eigenen Hamburger zubereitet.

Als 3. Gang gab´s Pfannenkuchen die sehr individuell mit Apfelscheiben, Apfelmus, Marmelade oder mit Zimt/Zucker veredelt und anschließend mit Freude verzehrt wurden.  Die beliebten Marshmallow`s am Stecken durften natürlich nicht fehlen und war der Abschluss des Grillnachmittages. Abschließend wurden nochmals die besprochenen Grillregeln abgefragt und danach gab´s für alle Teilnehmenden eine Teilnahmeurkunde. Interessant werden sicher die nächsten Grillnachmittage zuhause, wenn die Teilnehmer den Eltern ihr Wissen weitergeben.

Ein herzlicher Dank geht an die Mitglieder des Affalterbacher Grillsportvereins, Franz Vojt, Wolfgang Heising, Erhard Geeck und  Marianne Schleweck,  die sich für die Aktion zur Verfügung stellten und  aktiv die Kindergrillschule mitgestalteten.

 

Angrillen 2017

Es wurde angegrillt.

Vier verschiedene Grillgeräte waren aufgebaut und die Mitglieder, sowie einige Gäste konnten das offizielle Angrillen am Samstag, den 01.April bei herrlichem Frühlingswetter genießen.

Vom Lachsfillet  über T-Bonesteak, Rinderfilets, Forellen, Gemüsepfanne, Schweinelachs, Würste und Gemüse aller Art, Stockbrot, Nachtische u.v.m.  wurden  den ganzen Nachmittag an den verschiedenen Grillstellen gegart und zubereitet. Alle Anwesenden hatten einen schönen tollen Grillnachmittag erlebt und freuen sich auf die kommende Grillsaison 2017.

Hier einige Impressionen des Tages.

 

> Info <

 
Am 01.02.2017 fand unsere Hauptversammlung statt.
 
Hier fanden auch Wahlen statt.
Dabei wurde der komplette Vorstand in seinem Amt bestätigt.
 
Herzlichen Glückwunsch zur Wiederwahl und auf ein erfolgreiches Jahr 2017!